Kaju Khane Ke Fayde In Hindi (काजू के फायदे)

Kaju Khane Ke Fayde In Hindi (काजू के फायदे)

Fayde

सूखे मेवे खाने के काफी सारे फायदे हैं।काजू काफी लोकप्रिय मेवा है जिसे मिठाइयों, पकवानों, चटनी आदि में यूज़ किया जाता है।काजू खाने से शरीर का मेटाबोलिज्‍म ठीक रहता है और कई सारी बीमारियां दूर रहती हैं। आज हम आपको काजू के फायदे हिंदी में बताने जा रहे है

KAJU KE FAYDE

Kaju Khane Ke Fayde In Hindi

प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत

काजू में प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है इसलिए यह अच्छा माना जाता है इसके विषय में यह भी कहा जाता है कि काजू में प्रोटीन और मोनो सैचुरेटड फैट पर्याप्त मात्रा में पाया जाता हैं। जिससे शरीर की हड्डियों को मजबूती मिलती है वहीं, दिल की बीमारियों का भी खतरा कम बना रहता है।

खून की भरपूर मात्रा के लिए

शरीर में अगर खून की कमी हो जाती है तो इसे एनीमिया के नाम से भी जाना जाता है। यह समस्या आमतौर पर गर्भावस्था में देखने को जरूर मिलती है। इस समस्या से बचे रहने के लिए काजू का

सेवन करना असरदार होगा क्योंकि इसमें आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है। और यह भी कहा जाता है कि यह शरीर में खून के निर्माण में काफी मदद करता है जिसके कारण आप एनीमिया जैसी बीमारी की चपेट में नही आ सकते|

कोलेस्ट्रॉल का कंट्रोल होना

काजू कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है. इसमें प्रोटीन अधिक होता है जो यह जल्दी पच जाता है. जिससे कोलेस्ट्राल को कंट्रोल रखता है

याद्दाशत तेज होना

काजू विटामिन-बी का खजाना है.  जो यादास्त तेज़ होने में सहायक है और भूखे पेट काजू खाकर शहद खाने से स्मरण शक्ति बढ़ती है. विशेषज्ञों की राय के अनुसार काजू में मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा होती है जो मैग्नीशियम मस्तिष्क के रक्त प्रवाह में सहायक होता है और साथ ही मस्तिष्क की चोट को दूर करने में मैग्नीशियम का महत्वपूर्ण कार्य होता है। इसके अलावा, मैग्नीशियम में एंटीडिप्रेसेंट गुण होते हैं, जो अवसाद को दूर करने में मदद करते हैं। इस प्रकार काजू में मौजूद मैग्नीशियम दिमाग के स्वास्थ के लिए भी असरदार हो  सकता है।

त्वचा का चमकदार होना

काजू खाने से त्वचा चमक उठती है और रंगत भी निखर जाती है. काजू में प्रोटीन और विटामिन-ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो त्वचा के स्वास्थ्य व सौंदर्य को बढ़ावा देने और त्वचा पर बढ़ती उम्र के असर को रोकने में सहायक हो सकते हैं। साथ ही ये त्वचा को झुर्रीयों और सूर्य की हानिकारक किरणों के प्रभावों से बचा जा सकता हैं।

हड्डियों को मजबूत बनाना

काजू में प्रोटीन अधिक होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है. डॉक्टरो का मानना है कि काजू में मैग्नीशियम और कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है जो कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों के विकास के साथ ही उन्हें मजबूती प्रदान करने में मदद करते हैं। काजू में मौजूद मैग्नीशियम ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों की रोकथाम में भी मदद करता है।

गॉल ब्लैडर की पथरी

डॉक्टरो का मानना है कि काजू में फाइबर की मात्रा गॉल ब्लैडर की पथरी की समस्या से छुटकारा दिलाने में कारगर हो सकती है। गॉल ब्लैडर की पथरी के लिए मोटापा और तेजी से वजन घटना जोखिम कारक हैं। फाइबर से भरपूर आहार से पित्ताशय पथरी की बीमारी को रोकने में काफी मददगार साबित हो सकता है।

पाचन शक्ति को मजबूत बनाना

डॉक्टरो का मानना है कि काजू में एंटी ऑक्सीडेंट पाचन क्रिया को मजबूत बनाता है काजू खाने से पाचन-तंत्र मजबूत होता है, क्योंकि इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है जो कि फाइबर पाचन को ठीक रखकर कब्ज, पेट के कैंसर और अल्सर जैसी कई समस्याओं से दूर करने में मदद कर सकता है

गर्भवती के रक्तचाप को नियंत्रित  रखना

इसके विषय में यह भी कहा जाता है कि काजू में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो गर्भावस्था में आवश्यक हो सकते हैं। जैसे इसमें पाया जाने वाला कैल्शियम और मैग्नीशियम। कैल्शियम गर्भवती महिला के स्वास्थ के साथ ही भ्रूण की हड्डियों के विकास के लिए महत्त्वपूर्ण होता है। मैग्नीशियम जन्म के समय शिशु के वजन में कमी और गर्भवती के रक्तचाप को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

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