आज इस पोस्ट में हम आपको आसान शब्दों में Beans Name in Hindi के बारे में विस्तार से जानकारी देंगे। चलिए जानते है Beans Name in Hindi.
भूमिका
बता दें कि बीन्स एक ऐसी सब्ज़ी है जो कि अमेरिकन, मेक्सिकन, चाईनीज़, जापानी, उत्तरी एवं दक्षिणी भारतीय, यूरोपियन प्रायद्वीप लोगों के भोजन में सामान्यतः मिलती रहती है।
दरअसल बीन्स हरे रंग की फलियां होती हैं। आप इन्हें पैक में, ताजा या फिर सूखा हुआ भी खरीद सकते हैं। पोषण से भरपूर बींस में प्रोटीन एवं घुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है और साथ ही साथ वसा भी कुछ कम होता है। बीन्स वसा से मुक्त होने के कारण मानव स्वास्थ्य के लिए अनिवार्य पोषक तत्वों का बहुत ही बढ़िया स्त्रोत होता है विशेष रूप से विटामिन्स एवं खनिज का। जब भी सामान्य पोषक आहार लिया जाता है जिसमें बीन्स का इस्तेमाल अवश्य किया गया हो तो यह हृदय के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही बढ़िया होता है एवं यह वजन को नियंत्रित करने में भी बहुत ही मददगार साबित होता है।
यदि आप सलाद को लें या फिर स्टाटर्स, सूप से लेकर बर्गर टिक्की तक हर जगह बीन्स (फलियाँ) किसी न किसी रूप में आपको नज़र में आ जाएँगी। सूखी एवं हरी दोनों ही प्रकार की बीन्स भोजन का एक आवश्यक तथा पौष्टिक हिस्सा माना गया है। होम्योपेथिक दवाओं में भी बीन्स बहुत ही काम आती है।
बीन्स के लाभ –
हृदय के स्वास्थ्य में मददगार –
बता दें कि हृदय के स्वास्थ्य को एकदम से बढ़िया रखना इसमें प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही मददगार साबित होते हैं। इसके अलावा बीन्स में घुलनशील फाइबर भी उचित मात्रा में होते हैं। घुलनशील फाइबर युक्त आहार आपके शरीर में ब्लड शुगर एवं साथ ही साथ कोलेस्ट्रोल के स्तर को भी अधिक बढ़ाते हैं।
वजन घटाने में असरदार –
आपको यह भी बता दूँ कि वजन घटाने के तमाम प्रयासों से हार मान चुके हैं, तो हरी सब्जी बीन्स का सहारा अवश्य लें। बीन्स से बने उत्पादों का सेवन करके आप अपना मोटापा तुरंत घटा सकते हैं। बीन्स का प्रयोग आप किसी भी तरह कर सकते हैं। वजन को नियंत्रित करना बीन्स में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होता है, यह प्रति ( कप में 10 ग्राम मोटे या फिर ज़रूरत से अधिक वजन वाले लोग जो कम कैलोरी, उच्च प्रोटीन, उच्च फाइबर युक्त आहार लेते हैं, ठीक उनका वजन उन लोगों की तुलना में बहुत ही कम होता है जो नियमित तौर पर नियंत्रित मात्रा में कैलोरी, उच्च कार्बोहाइड्रेट एवं कम फैट वाला आहार लेते हैं।
कैल्शियम का अच्छा स्त्रोत
बता दें कि कैल्शियम हड्डियों एवं दांतों दोनों के विकास और प्रबंधन दोनों के लिए बहुत ही अनिवार्य माना गया है। इसके अलावा जब हृदय के कार्य की बात आती है तो उसके लिए यह एक बहुत ही ज़रूरी पोषक तत्व बताये गये हैं।
कैंसर में असरदार –
ध्यान देने वाली बात यह है कि बींस नट्स एवं अनाज का नियमित सेवन करने से मनुष्यों में कैंसर होने की संभावनाएं बहुत ही कम हो जाती हैं| पिछले दिनों किये गये एक नवीनतम शोध में यूनिवर्सिटी कालेज लंदन (यूसीएल) के विशिषज्ञों ने यह निष्कर्ष निकाला कि बींस नट्स एवं अनाज का नियमित सेवन करने से मनुष्यों में कैंसर होने की संभावनाएं बहुत ही कम हो जाती हैं। इसका अर्थ यह है कि अगर कोई भी मनुष्य प्रचुर मात्रा में नियमित रूप से बीन्स, नट्स जैसे खाद्य पदार्थों को प्रतिदिन सेवन किया करता है तो उसमें कैंसर की संभावनाएं बिल्कुल न के बराबर ही बनी रहती है।
निष्कर्ष –
आशा करता हूँ कि आपको हमारे द्वारा दी गई सारी जानकारी अवश्य पसंद आई होगी अतः आपसे निवेदन है कि अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए आप हमारी इस वेबसाइट से अवश्य जुड़े रहें. धन्यवाद.