सोयाबीन khane ke fayde तो बहुत हैं प्रतिदिन सोयाबीन लेने से फायदे आप काफ़ी बिमारियों से निजत पा सकते हैं.
गंभीर रोगों से निजात दिला सकती है सोयाबीन की जानकारी
सोयाबीन प्रोटीन का मुख्य स्रोत्र है . अकेला सोयाबीन व्यक्ति को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन देता है . सोयाबीन अन्य प्रोटीन स्रोत्रों के मुकाबले ज्यादा स्वादिष्ट होता है . सोयाबीन अन्य प्रोटीन स्रोत्रों के मुकाबले पचने में आसान होता है . सोयाबीन को दूध, दही और पनीर के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं . जिससे आपको शरीर के लिए पर्याप्त प्रोटीन मिल जाता है .
आज हम बतायेंगे कि सोयाबीन लेने के क्या क्या फायदे हैं . सोयाबीन प्रोटीन का पर्याप्त स्रोत्र है . प्रोटीन भोजन का मुख्य अवयव है इसके बिना भोजन अधूरा रहता है प्रोटीन के कम होने से व्यक्ति की वृद्धि रुक जाती है . मनुष्य कमजोर होता है ज्यादा कमी होने पर बीमार हो जाता है. प्रोटीन भोजन का मुख्य अवयव है यह दालों, अंडा मांस , मछली और मूंगफली में खूब पाया जाता है .
सोयाबीन के फायदे जानकर दवा छोड़ देंगे आप
अगर आप सोयाबीन के बारे में जान जायेंगे तो आप सोयाबीन को अपनी डायट में शामिल किये बिना नही रह सकते हैं . अकेला सोयाबीन ही प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकता है इसलिए हर व्यक्ति अपनी डायट में सोयाबीन जरुर शामिल करे.
डायट में प्रतिदिन सोयाबीन लेने के फायदे
- शुगर में सोयाबीन लेना लाभदायक होता है इसमें पाया जाने वाला प्रोटीन ग्लूकोज को नियंत्रित करता है
- सोयाबीन हड्डियों को मजबूत करता है इसमें एस्ट्रोजन हार्मोन पाया जाता है जो और हड्डियों को मजबूत करता है.
- . सोयाबीन हार्ट के लिए लाभदायक होता है क्योंकि इसमें एंटी ओक्सिडेंट गुण पाए जाते हैं.
- सोयाबीन लेने से शरीर के वजन और चर्बी को कम कर सकते हैं क्योंकि प्रोटीन को पचने में समय लगता है इससे भूंख जल्दी नही लगती है .
- सोयाबीन को डायट में शामिल करने से एक कैंसर से बचा जा सकता है. क्योंकि इसमें एंटी ओक्सिडेंट गुण पाए जाते हैं. सोयाबीन में आइसोफ्लेवोंस होता है सोयाबीन फाइटोकेमिकल्स का भी मुख्य सोर्स है और ये शरीर में कैंसर सेल बनने से रोकता है .
- महिलाओं द्वारा सोयाबीन को डायट में शामिल करने से स्तन और गर्भाशय के कैंसर से बचा जा सकता है .
- सोयाबीन का सेवन रक्तचाप में लाभदायक है इसके प्रोटीन में सिस्टोलिक और डायस्टोलिक पाया जाता है जो रक्तचाप के नियंत्रण में सहायक है. सोयाबीन सप्लीमेंट का उपयोग उच्च रक्तचाप के नियंत्रण में कर सकते हैं .
- सोया प्रोडक्टस में प्लांट एस्ट्रोजेन जैसे कंपाउंड होते हैं, जो शरीर में एस्ट्रोजेन हार्मोन के निर्माण में सहायक होते हैं जो स्त्री के मासिक धर्म को नियमित करने में महतवपूर्ण भूमिका निभाता है और महिलाओं को डिसमेनोरिया से जल्द राहत मिल सकती है व् प्रीमेन्स्ट्रुअल में भी आराम मिलता है.
- सोयाबीन में फाइटोएस्ट्रोजन होता है जो नींद के अवधि में वृद्धि करता है.
- सोयाबीन के सेवन से अवसाद की समस्या भी दूर हो सकती है. बुजुर्गों में अवसाद की समस्या होना आम बात है
सोयाबीन के बीज खाने से फायदे
सोयाबीन के बीज खाने के अलग फायदे हैं . यह बीज आपको चौकाने वाले परिणाम देते हैं . यह आपकी उम्र का एहसास नही होने देते हैं बीजों में एंटीएजिंग गुण होता है . तो मित्रों प्रस्तुत हैं सोया के बीज खाने के फायदे .
- सोयाबीन के बीज में आइसोफ्लेवोंस होता है जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है . सोयाबीन के बीजों के खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है और अच्छे कोलस्ट्रोल को कोई नुकसान नही पहुंचता है .
- सोयाबीन के बीज में एंटी-इंफ्लेमेटरी व कोलेजन प्रोपर्टीज होती है यह स्किन को सुरक्षा प्रदान करते है . इसकी एंटी-ऑक्सीडेंट क्वालिटी स्किन को अल्ट्रा वाइलेट रेज से बचाते हैं
- सोयाबीन के बीज में फाइबर, विटामिन-बी, विटामिन-सी, व कई मिनरल्स होते हैं. ये सब बालों के विकास और मजबूती के जरुरी होते हैं .
सोयाबीन खाने का तरीका
सोयाबीन को सुबह लेना अधिक लाभदायक होता है . क्योंकि प्रोटीन पचने में ज्यादा समय और ताक़त लेता है.सोयाबीन आप अपने हिसाब से खा सकते हैं इसकी सब्जी खा सकते हैं परांठे या रोटी में भरकर खा सकते हैं. सोयाबीन का दूध निकाल कर ले सकते हैं.
चना सोयाबीन खाने के फायदे
आपके वजन को संतुलित रखने में सहायक है चना सोयाबीन
अगर आप अपनी डायट में चना-सोयाबीन शामिल करते हैं तो आप अपने वजन को संतुलित कर सकते हैं क्योंकि दोनों का कॉम्बिनेशन तन में पौष्टिकता तो पूरी करता है लेकिन तन में चर्बी को जमा नही होने देता है .
सोयाबीन बरी खाने के फायदे
सोयाबीन बरी खाना सोयाबीन खाने का मुख्या माध्यम है सोयाबीन बरी खाना पौष्टिकता के लिए बहुत ही उचित और बढ़िया है क्योंकि बरी के साथ प्याज,नमक, मिर्च, मसाला खाने से स्वाद और पौष्टिकता दोनों मिलते जो तन के लिए मिनरल्स और विटामिन्स की पूर्ति करते हैं और सोयाबीन के फायदे के साथ प्याज और मसालों से मिनरल्स मिलते हैं जिससे ज्यादा लाभ होता है .
सोयाबीन की सब्जी खाने के फायदे
सोयाबीन की सब्जी खाने से शरीर को पूरा पोषण मिलता है और सब्जी के माध्यम से वो लोग भी सोयाबीन खा लेते हैं जो सोयाबीन खाना पसंद नही करते हैं . सोयाबीन की सब्जी खाने के बहुत फायदे हैं क्योंकि सोयाबीन की सब्जी खाने से सोयाबीन खाने के फायदे तो होते ही हैं साथ में हरी सब्जियों से मिनरल्स और विटामिन्स मिलते हैं जिससे हार्ट, स्किन, मनोरोग, अवसाद, कैंसर और नींद में फायदा हो सकता है .
रोस्टेड सोयाबीन खाने के लाभ
रोस्टेड सोया खाने के कई फायदे हैं . रोस्टेड सोया खाने में स्वादिष्ट होता है जिससे तन को प्रोटीन,फाइवर,एंटी, ओक्सिडेंट. एस्त्टोजन और कई तरह के मिनरल्स की पूर्ति होती है जिससे तन स्वस्थ्य प्रसन्न रहता है .
